追蹤
Lauri Yang - 旺旺博客 美食專區
關於部落格
這是旺旺博客 的美食實做專區

其它文章請訪問http://www.wretch.cc/blog/mamio
  • 39400

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

2008 過年團圓年菜 補記

  這日休假在外逛了一天,就為了買一個方便收納的圓桌,只是逛來逛去都沒有瞧見滿意的,不是價格太貴、就是桌身太笨重、收納不易。等回家時夜已深,不經意瞧見了一堆舊傢俱堆在巷口,心想明天是資源回收日吧?就這麼巧,其中一樣傢俱吸引住我的眼光,咦!這不就是我找了一整天的摺疊桌嗎?喜出望外,立刻檢視了桌身,幸好沒壞、單純只是舊了,當下二話不說將桌面搬回家,不是很重,等旺旺再回過頭搬桌腳時,已有兩個學生樣的年輕人也在那兒挑舊家具了!好家在早到一步,要不然就錯失良機嘍!
  第二天,媽媽將桌子整理擦拭乾淨,我說道要是買個大紅的桌布鋪上便很美了,媽媽回說不必,拿出了他在資源回收站回收的全新桌布,我一看是藍色的,但花紋很美麗。就這樣,我們家今年有圓桌吃團圓飯啦!

 桌面及桌腳分開的樣子,大小及重量都剛好,撿到這個寶真是太幸運了。 
  組合好的樣子,桌子很穩,四方桌可打麻將呢!
  就是要圓桌,吃團圓飯才有意思。
  鋪上美美的桌巾,桌子免費、桌巾免費,旺旺家可真是環保之家呀!



  旺旺很愛吃、也愛做菜,但家裡媽媽在,凡事旺旺都可以不必動手,一年難得幾次下廚做出一桌子菜給大家吃,就只到了過年,旺旺堅持要奪下廚房掌控權,弄出一桌子年菜熱鬧熱鬧。實在是家裡人口簡單,姐姐妹妹都遠嫁在外,過年只旺旺與父母三人過,不弄些啥名堂來瞎忙一場,就更沒有過年的味道了!而且,今年妹妹要攜子回家過年,人多些、也熱鬧些。今年過年氣溫極低,約只十一、二度,圍爐氣氛反而更濃。

     
  炒雙冬(冬菇、冬筍),長年菜墊底。
  橙汁蜜地瓜蝦球。(地瓜也太多了些。)
  拼盤。(高梁酒香腸、紅糟肉、年糕、菜頭糕、黑胡椒火腿、麻糬)
  麻辣鴨血臭豆腐,這是旺旺最愛的菜,做的一點也不輸外面賣的喔!
  過年少不了元寶,內餡有豬肉、高麗菜梗、瓠瓜。包了一元硬幣的元寶給媽媽吃到了,外甥一旁扼脕不已。
  燴海鮮。(蝦子、海參、干貝、花枝)
 香菇金針雞盅(花姑、雞腿、金針)
  佛跳牆(豬腳、干貝、栗子、鮑魚菇、杏鮑菇、香菇、蹄筋、白菜、安鶉蛋等)
  五柳魚
  螃蟹粉絲堡
  十道菜、十全十美團圓飯。
  開動啦!
  旺旺穿上大紅襖,喜氣洋洋圍爐哩!


 
  吃完年夜飯,紅包也發了,再來就是多年不成局的方城之戰,我們家人都是肉腳,根本不會算台,輸贏都以十圓記,結果,吃到包錢元寶的媽媽反而輸最多,外甥最贏。但年初一再開戰,媽媽反過頭來最贏,外甥反而輸最多,旺旺最後連胡四把,要不是妹妹要趕回高雄開店,提早結束方城戰,旺旺還不知要連胡幾把呢!


 



  完整的照片請到這裡觀賞:
  http://www.wretch.cc/album/album.php?id=mamio&book=20


相簿設定
標籤設定
相簿狀態